tirsdag den 28. februar 2012

Hæklehygge på sengekanten

Herhjemme har vi alle været ramt af "ynk-snot-host" syge. Og for at pleje mig selv lidt, er jeg kravlet under dynen med kaffe, chokoladekiks og hækletøj. Forhåbentlig bliver resultatet en pude. Engang. Men det går heldigvis ret hurtigt at hækle mit eget hjemme-opfundne mønster.
Hvis resultatet bliver godt, laver jeg en lille DIY her på bloggen.

tirsdag den 21. februar 2012

Det spirer...

Så er foråret så småt på vej.
En dag i sidste uge, hvor Alexander og jeg kom hjem efter en dag med arbejde og dagpleje, skulle vi luftes lidt. Og jeg var nysgerrig efter at se, hvordan haven havde klaret den hårde frost. Så vi gik på opdagelse.
Alexander var mest fascineret af småsten og katten der også blev luftet, mens jeg straks spottede de små grønne spirer!

Og julerosen er i øvrigt en gave fra en sød kollega....

lørdag den 18. februar 2012

Hvem har puttet katten i tønden?

Normalt er fastelavn noget som komme og går og kun gør opmærksom på sig selv, i form af udklædte børn der synger for at få boller....og som egentlig ikke gider have boller!!!

I år er fastelavn lidt anderledes. Alexander er 15½ måned og dagplejen laver lidt fastelavnshygge. Så drengen skal da klædes lidt ud. Men købekostumer fås ikke så små. I hvert fald ikke de sjove kostumer. Og jeg "gider ikke" sy et kostume, som drengen sikkert kun gider have på i 10 minutter. F.eks. en drage, en bi el. andet sødt.

I dovenskabens tegn, har jeg derfor syet "almindeligt" tøj, som kan spices lidt op og gå for at være et kostume. I hvert fald hvis han har alle dele på samtidig.

Et af ordene drengen kan sige, er BANG-BANG (mens han stolt peger på mor med en rulle stanniol)....så hvorfor ikke en lille soldat:



Jeg er i gang med en vest i camouflagestoffet, som skal have et par lommer til alle de ting, som er yderst vigtige for en rigtig soldat. F.eks. sutter....

Og så er der forresten heller ikke syet knapper i bukserne endnu. Hverken i livet eller på lommerne.....endnu et projekt til søndagens to-do liste!

fredag den 3. februar 2012

Knæk og bræk

Så har jeg bagt knækbrød...af den der supergode-skal-ikke-smøres-eller-noget slags...
De er dejligt sprøde og sprængfyldt med kerner.
Opskriften kommer langvejs fra....den har i hvert fald været gennem 3 email adresser, før den nåede min. Og nu deler jeg den med jer:

KNÆKBRØD
1 dl Havregryn
1 dl Sesamfrø
1 dl Hørfrø
1 dl Solsikkekerner
1 dl Græskarkerner
3 1/2 dl Hvedemel
2 dl Vand
1 dl Olie
1 tsk. Bagepulver
1 tsk. Salt
Alle frø, hvedemel, bagepulver og salt røres sammen.
Tilsæt vand og olie og rør indtil en jævn dej.
Del dejen i 2 lige store portioner.
Rul den ud mellem 2 stykker bagepapir. Fjern det øverste lag papir og skær i dejen med en pizzakniv / kniv til passende størrelser. Drys med ekstra sesam eller hørfrø.
Bages ved 200 grader i 15 – 20 minutter.

EDIT: Det smager himmelsk at tilsætte en lille tsk. spidskommen til "dejen" og så drysse med groft salt! Og en lille bonusinfo: En portion som ovenfor, holder MAX en uge herhjemme...så er den pist væk!

Mit billede blev lidt blegt i farverne, så i må nøjes....Men sådan ser mine små "knæk" ud: